2.1. Характеристики тел и веществ. Строение вещества

1. Чему учит нас сказка?

Вспом­ним за­ме­ча­тель­ную дет­скую сказ­ку о Сне­гу­роч­ке. Когда Сне­гу­роч­ка прыг­ну­ла через ко­стер, она рас­та­я­ла. Ле­дя­ная внуч­ка пре­вра­ти­лась в лу­жи­цу воды, и эта вода очень быст­ро ис­па­ри­лась. 

В этом фраг­мен­те сказ­ки идет речь о трех со­сто­я­ни­ях ве­ще­ства: твер­дом, жид­ком и га­зо­об­раз­ном.

 

Рис. 1. Три со­сто­я­ния ве­ще­ства

2. Отличительные признаки твердых тел, жидкостей и газов

Каж­дый знает, что из­ме­нить форму твер­до­го тела до­ста­точ­но труд­но, будь то ме­тал­ли­че­ское тело, пласт­мас­са или даже пла­сти­лин. Даже для из­ме­не­ния формы пла­сти­ли­на нам все равно при­хо­дит­ся при­кла­ды­вать опре­де­лен­ное уси­лие. Можно ска­зать, что твер­дые тела со­хра­ня­ют свою форму и объем.

 

Рис. 2. От­ли­чи­тель­ные при­зна­ки твер­дых тел

А что можно ска­зать о форме и объ­е­ме жид­ко­стей? Жид­кость, ко­то­рую мы на­ли­ли в один из со­су­дов, при­ня­ла форму этого со­су­да. Если пе­ре­лить ее в сосуд дру­гой формы, то жид­кость при­мет форму дру­го­го со­су­да. Вся­кий раз жид­кость при­ни­ма­ет форму того со­су­да, куда ее на­ли­ва­ют. Можно сде­лать вывод: жид­кость может из­ме­нять свою форму, но ее объем со­хра­ня­ет­ся преж­ним.

  

Рис. 3. От­ли­чи­тель­ные при­зна­ки жид­ко­стей

Со­вер­шен­но по-ино­му ведет себя газ. И форму, и объем тел, со­сто­я­щих из газа, из­ме­нить очень легко. Газ не об­ла­да­ет ни соб­ствен­ной фор­мой, ни соб­ствен­ным объ­е­мом. Он при­ни­ма­ет форму того со­су­да, в ко­то­рый его по­ме­сти­ли, и за­ни­ма­ет весь предо­став­лен­ный ему объем. 

Рис. 4. От­ли­чи­тель­ные при­зна­ки газов

Свойства веществ