2.3 Строение вещества. Атомы и молекулы

Строение вещества

Много веков ученые пытались узнать, как устроено вещество. Они и сейчас продолжают дяд этим думать. Вот что известно науке о строении вещества сегодня. Все вещества состоят из мельчайших частиц — молекул, атомов или ионов. Между этими частицами есть промежутки. Разные вещества состоят из различных частиц.
Каждая молекула, в свою очередь, состоит из еще более мелких частиц — атомов. Молекулы различных веществ состоят из разных атомов. В состав молекулы может входить два, три, четыре, а может, и несколько десятков или даже тысяч атомов.

На рисунках атомы изображены кружочками. В будущем вы узнаете, что строение атомов более сложное.

Молекулы, атомы и ионы настолько малы, что невооруженным глазом увидеть их невозможно. Например, в головке простой булавки находится столько частиц, что если взять столько же яблок, то из них сложится высокая гора.

Движение частиц вещества

Мельчайшие частицы любого вещества, будь то газ, жидкость или твердое тело, находятся в постоянном беспорядочном движении. Причем чем быстрее движутся частицы, тем выше температура вещества. Правильность этого предположения подтверждает ряд явлений. Одно из них — диффузия — явление, когда вещества смешиваются сами собой. 

Диффузия в газах происходит быстрее, чем в жидкостях, а в жидкостях быстрее, чем в твердых телах. Это связано с тем, что частицы твердых тел расположены почти вплотную друг к другу. Между частицами жидкостей есть промежутки. А молекулы газа вообще далеко расположены друг от друга. Диффузия при более высокой температуре происходит быстрее. 

Это и понятно: чем выше температура, тем быстрее движутся частицы вещества.

Взаимодействие частиц вещества

Любое вещество состоит из мельчайших частиц, расположенных на некотором расстоянии друг от друга. Почему же частицы твердого вещества и жидкости не разлетаются? Опыт показывает: если опустить на поверхность воды стекло, подвешенное на нитках, а затем попробовать его поднять, потребуется значительное усилие. Дело в том, что частицы воды и стекла притягиваются друг к другу. 

Если растянуть пружину, а потом отпустить, то ее частицы, притягиваясь друг к другу, заставят пружину принять свои прежние размеры.

Если поверхности свинцовых цилиндров отполированы, то частицы поверхностного слоя одного цилиндра могут оказаться на достаточно близком расстоянии от частиц другого цилиндра и будут притягиваться друг к другу· 

Тогда возникает вопрос: «Если частицы притягиваются, то почему они не сближаются вплотную?» 

Оказывается, между частицами действуют еще и силы отталкивания. 

Если пружину сжать, то она расправится: частицы, которые подошли слишком близко друг к другу, отталкиваются. 

Частицы любого вещества находятся на некотором расстоянии друг от друга и взаимодействуют , т. е. притягиваются и отталкиваются.

Частицы вещества и строение вещества

Из описанных выше и проделанных вами опытов следует вывод: 

взаимное расположение частиц в вещ ест вах бывает различным в зависимости от состояния вещества.